LABORATORIO ARTIGIANALE – Piazza Re Enzo - Bologna
Al Cioccoshow 2009 scoprirete i segreti del cioccolato e rimarrete affascinati nel vedere come i maestri cioccolatieri, pasticcieri e gelatieri trasformano le materie prime nei vostri dolci preferiti.
Queste e tante altre gustose attrazioni al LABORATORIO ARTIGIANALE di Piazza Re Enzo, da mercoledì 18 a domenica 22 novembre dalle 10 alle 20 ad eccezione di sabato che in occasione della Ciocconight resterà aperto fino alle 24.
L’ingresso è gratuito.
Per gruppi e scolaresche consigliamo la prenotazione a info@cioccoshow.it
SCUOLA DI CIOCCOLATO – via Farini, Portico Zambeccari - Bologna
Una delle grandi novità di quest’anno è la SCUOLA DI CIOCCOLATO che i nostri maestri cioccolatieri terranno a tutti coloro che desiderano imparare come creare raffinate e gustose praline in ogni momento a casa!!!
Le lezioni si terranno in un laboratorio ricreato ad hoc dove ci si eserciterà e si proverà lavorare il cioccolato assistiti da pasticceri professionisti. Ogni classe potrà ospitare al massimo 24 alunni e ogni lezione durerà circa 2 ore e mezza.
Le lezioni seguiranno la seguente programmazione:
- - giovedì alle ore 17.30
- - venerdì alle ore 17.30
- - sabato alle ore 10.30 e alle 15
- - domenica alle ore 10.30 e alle 15
ASPETTANDO CIOCCOSHOW A CA’ LA GHIRONDA
In preparazione a Cioccoshow mercoledì e giovedì 11 e 12 novembre, la sezione didattica di Ca’ la Ghironda ha offerto alle scuole di Bologna e Provincia che ne hanno fatto preventivamente richiesta, un atelier artistico-espressivo, ispirati al tema del “cioccolato”.
Tolto dal suo consueto contesto gastronomico, il prodotto “cioccolato” è entrato negli atelier di una didattica all’arte e alla creatività come materia prima dalle proprietà naturalmente plurisensoriali, capace di lasciare tracce, segni, colori e sensazioni.
Le opere prese a riferimento sono:
Per i Maestri del '900:
- Renè Magritte (Le retour de l'explorateur - 1926 olio su tela)
- Alexander Calder (Senza Titolo - 1970 acquerello su carta)
- Bruno Saetti (Sole - 1972 tempera su carta riportata su tela)
Per i contemporanei:
- Gianni Sevini (Formazione di una nuova colonia - 2005 olio su tela)
- Gianni Sevini (Vele con cristallo di neve - 2008 olio su tela)
- Gianni Sevini (Antares e la sua nebulosa un gigante che rivaleggia con Marte - 2008 olio su tela)
Un tributo al cioccolato, dunque, ora non più usato solo come prelibatezza da gustare, ma ancor di più come componente materico di fantasiose rielaborazioni.
Cliccate qui per maggiori informazioni dal sito ufficiale Ca’ la Ghironda.
