Mercoledì 18 novembre alle ore 18 presso il Bistrò18 in via Clavature 18

“DEGUSTAZIONE”
Degustazione di caffè, cioccolato e sigari: un delizioso abbinamento che soddisferà i palati più esigenti: Caffè Lelli, cioccolato Rizzati e sigari Avana. Il tutto sarà egregiamente presentato da relatori del calibro di Leonardo Lelli, Franco Rizzati e un rappresentante del Cigar Club Sigarando di Bologna Degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 15,00 a persona.

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.

Giovedì 19 novembre alle ore 18 presso il Bistrò18 in via Clavature 18

“DEGUSTAZIONE”
Degustazione di caffè, cioccolato e sigari: un delizioso abbinamento che soddisferà i palati più esigenti: Caffè Lelli, cioccolato Rizzati e sigari Avana. Il tutto sarà egregiamente presentato da relatori del calibro di Leonardo Lelli, Franco Rizzati e un rappresentante del Cigar Club Sigarando di Bologna La degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 15,00 a persona

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.

Venerdi 20 novembre ore 19 presso l’Hotel Commercianti in via de’ Pignattari 11

“DEGUSTAZIONI cura dello Chef Francesco Elmi”
Savaren al cacao con salsa al cioccolato e frutta fresca

• - Millefoglie al cioccolato con pasta filo ,sfoglie di grand cru e salsa al pistacchio
• - Ravioli con ganache di grand cru all’amatriciana

In abbinamento vini o acque a dessert (in fase di definizione)
La degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 25,00 a persona

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.

Sabato 21 novembre alle ore 16.30 presso l’Hotel Commercianti in via de’ Pignattari 11

“DEGUSTAZIONI cura dello Chef Francesco Elmi”

• - Panettone in budino di cacao con gelato al cioccolato e Grue di cacao prelinato
• - Salmone in crosta di zucchero di canna con salsa al cioccolato bianco e rhum con spuma di tabacco alla vaniglia
• - Vitellone in infusione di cacao cotto a bassa temperatura, verdure croccanti

In abbinamento Cocktail a base di elementi di cioccolata
La degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 25,00 a persona

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.

Sabato 21 novembre alle ore 19.00 presso l’Hotel Commercianti in via de’ Pignattari 11

“DEGUSTAZIONI cura dello Chef Francesco Elmi”

• - Panettone in budino di cacao con gelato al cioccolato e Grue di cacao prelinato
• - Salmone in crosta di zucchero di canna con salsa al cioccolato bianco e rhum con spuma di tabacco alla vaniglia
• - Vitellone in infusione di cacao cotto a bassa temperatura, verdure croccanti

In abbinamento Cocktail a base di elementi di cioccolata
La degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 25,00 a persona

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.

Sabato 21 novembre alle ore 22.00 presso l’Hotel Commercianti in via de’ Pignattari 11

“DEGUSTAZIONI a cura dell’Associazione Single Malt Club”
Whiskey single malt in abbinamento a cioccolato Vannini
La degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 15,00 a persona.

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.

Domenica 22 alle ore 19 presso l’Hotel Commercianti in via de’ Pignattari 11

“DEGUSTAZIONI a cura dello Chef Francesco Elmi”

• - Tartufo al tea, Bicchierino con cremoso di mangaro al mango tostato croccante, Tartufo al cioccolato.
• - Dessert cremoso al bicchiere
• - Flan di parmigiano con cuore liquido di cioccolato fondente e gelato alla noce moscata

In abbinamento vini o acque a dessert (in fase di definizione).
La degustazione è su prenotazione e ha un costo di € 25,00 a persona.

Per info e prenotazioni info@cioccoshow.it tel: 051 282815.