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Dimostrazione di Marco Balboni

24-11-2019
15:00-16:00
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Laboratorio Artigianale del Cioccolato
Piazza XX Settembre - Bologna
Eventi Laboratorio di Cioccolato
Organizzato da: BFS Srl
Tecnica: monoporzioni con decorazioni natalizie
Ingresso Libero


Pasticcere, 2° classificato al campionato di Cioccolateria a Rimini.
Docente presso diversi centri di formazione statali, privati e associazioni di categoria, è membro fondatore dell’Associazione Pasticceri di Bologna e provincia che collabora con i più grandi pasticceri a livello internazionale.
Vanta importanti partecipazioni tra le quali il Campionato mondiale di cioccolato per le categorie scultura di cioccolato, pralina e dolce.

Titolare della Pasticceria Ben Ti Voglio in provincia di Bologna.

In occasione della sua partecipazione presenterà come realizzare monoporzioni con decorazioni natalizie

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