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Gabriel Paillasson vincitore del Premio Sodero

Anche quest’anno si terrà a Cioccoshow il premio Sodero intitolato all’amico Angelo, una delle anime ispiratrici della manifestazione, purtroppo non più presente tra noi. In memoria dell’impegno da lui profuso per la creazione di un forte spirito collaborativo tra i tanti talenti del mondo del dolce, il riconoscimento premierà chi con il proprio lavoro è …

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Bolognina di gusto

Piazza dell’Unità, 23 ottobre dalle 16 alle 20 In attesa di Cioccoshow, ti aspettiamo per fare merenda con noi a base di pane e cioccolata! L’intero ricavato della vendita sarà devoluto in beneficenza alle popolazioni colpite dal sisma del 24 agosto. Offerta libera a partire dal valore minimo di 2 euro.

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Bolognino: il cioccolatino di Bologna

Finalmente ci siamo! Dopo la presentazione in anteprima nel 2015, a partire da quest’anno sarà possibile assaggiare il Bolognino, il cioccolatino nato per omaggiare la nostra città, valorizzando ancora una volta la tradizione culinaria che la caratterizza. Nato da una ricetta del Maestro cioccolatiere Renato Zoia, il Bolognino racchiude in un blend speziato tutti i sapori …

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Mug Cake con Miriam Bonizzi

Miriam vi mostrerà come realizzare una mug cake al doppio cioccolato.
Facile, veloce e irresistibile, la mug cake è un dolce in tazza che si prepara al microonde in soli 5 minuti.
Una vera prelibatezza che vi consentirà di regalarvi una coccola a tutto gusto in qualunque momento della giornata.

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Presentazione del libro “Le Fluffose”

Le Fluffose sbarcano al Choccoshow di Bologna con Monica Zacchia (Dolcigusti.it) e Valentina Cappiello (LaRicettaCheVale.it)
Il libro che sta spopolando sul web, racconta di una torta magica che unisce centinaia di amanti della pasticceria home made.

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